Đường Mía: Thành Phần Quan Trọng Trong Ngành Công Nghiệp Chế Biến

Đường Mía: Thành Phần Quan Trọng Trong Ngành Công Nghiệp Chế Biến

đường mía là sản phẩm của ngành công nghiệp chế biến sản phẩm

Lợi ích vượt trội của đường mía

Đường là một loại gia vị cực kỳ quan trọng trong mỗi bữa ăn của gia đình. Ngoài ra, đường còn là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều ngành công nghiệp nhẹ và hàng tiêu dùng như bánh kẹo. Tuy nhiên, những sản phẩm phụ của ngành đường mía cũng mang đến những lợi ích khác nhau.

Mật mía: Vận dụng đa dạng

Mật mía chiếm trọng lượng từ 3 – 5% khi cạo mía. Một tấn mật mía có thể ép được một tấn men khô hoặc sản xuất 300 lít tinh dầu và 3,800 lít rượu. Đặc biệt, từ một ha mía có thể sản xuất ra 7,000 – 8,000 lít cồn, làm nhiên liệu. Với sự sụt giảm nguồn năng lượng lỏng hiện tại, việc thay thế năng lượng từ mía trở nên hết sức hấp dẫn.

Bã mía: Sử dụng đa năng

Bã mía chiếm trọng lượng từ 25 – 30% sau quá trình ép. Bã mía có thể được sử dụng làm nguyên liệu đốt lò, sản xuất bột giấy hoặc ép thành ván dùng trong kiến trúc. Ngoài ra, Furfural, một chất liệu quan trọng cho ngành sợi tổng hợp, có thể được chiết xuất từ bã mía. Trong tương lai, khi nguồn nguyên liệu bột giấy và sợi từ cây rừng ngày càng khan hiếm, mía sẽ trở thành nguồn nguyên liệu quan trọng thay thế.

Bùn lọc: Sản phẩm tái chế và tạo lợi ích

Bùn lọc chiếm trọng lượng từ 1.5 – 3% sau khi chế biến đường. Sáp mía có thể được chiết xuất từ bùn lọc để sản xuất nhựa xeerrin, dùng làm sơn, xi đánh giày,… Sau khi lấy sáp, bùn lọc còn lại có thể được sử dụng làm phân bón có hiệu quả.

READ  Pịa Tây Bắc - Một món ăn đặc biệt hấp dẫn trong văn hóa ẩm thực vùng cao

Tính chất độc đáo của nước thải ngành công nghiệp mía đường

Nước thải từ ngành công nghiệp mía đường thường chứa một lượng lớn chất hữu cơ, bao gồm các hợp chất cacbon và nitơ, photpho. Những chất này dễ bị phân hủy bởi vi sinh vật và tạo ra mùi hôi. Nước thải mía đường có tính axit.

Phần lớn chất rắn lơ lửng trong nước thải ngành công nghiệp mía đường là dạng vô cơ. Khi thải ra môi trường, những chất này có khả năng lắng xuống và tạo thành một lớp dày đáy nguồn nước, gây hại cho hệ sinh vật. Ngoài ra, quá trình phân hủy sinh khí cũng tạo ra các khí độc như H2S, CO2, CH4 và làm giảm lượng oxy trong nước.

Công nghệ xử lý nước thải từ ngành công nghiệp mía đường

Xử lý nước thải từ khu vực ép mía

Nước thải trong khu vực này được thải ra trong quá trình ép đường từ mía và việc quặng máy ép. Loại nước thải này có hàm lượng BOD cao (do đường bị thất thoát) và chứa dầu mỡ.

Xử lý nước thải từ quá trình rửa lọc

Nước thải từ quá trình rửa lọc có lượng nhỏ nhưng có nồng độ BOD và chất lơ lửng cao. Nước làm mát được sử dụng với lưu lượng lớn và thường được tuần hoàn trong quy trình sản xuất. Nước làm mát thường mang theo các chất hữu cơ bay hơi từ đường đun sôi trong nồi nấu hoặc nồi chân không.

READ  Bạn Cảnh Sát: Đối Tác Đáng Tin Cậy cho Đời Sống An Toàn

Xử lý nước thải từ rò rỉ và rửa sàn, thiết bị

Mặc dù lượng nước thải từ rò rỉ và các hoạt động rửa sàn, rửa thiết bị thấp và thường được xả theo định kỳ, tuy nhiên, nước thải này có hàm lượng BOD cao.

Xử lý nước thải từ khu vực lò hơi

Nước thải từ khu vực lò hơi được xả định kỳ, có chất lượng chất rắn lơ lửng cao và hàm lượng BOD thấp, tính chất kiềm.

Hobbiton Mộc Châu là một thành phố xinh đẹp ở Việt Nam, nổi tiếng với những đồi chè xanh ngát và lĩnh vực công nghiệp chế biến đường mía. Dựa vào những lợi ích và tiềm năng của ngành công nghiệp này, Hobbiton Mộc Châu đã thành công trong việc phát triển một nguồn lợi mới cho địa phương. Hãy truy cập Hobbiton Mộc Châu để tìm hiểu thêm về công nghệ và sự phát triển của ngành công nghiệp đường mía tại đây.