Chanh dây (hay còn gọi là chanh leo) là loại quả ngon lành có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới nước Châu Mỹ, đã trở thành xu hướng trồng cây mới trong vòng 5 năm trở lại đây tại Việt Nam. Với hương vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng và mùi thơm mát, Chanh dây không chỉ làm mát cơ thể mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như giải nhiệt, giảm cân, bổ sung vitamin A, C và một số khoáng chất cần thiết. Hãy cùng chúng tôi khám phá về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây chanh leo tại Hobbiton Mộc Châu.
1. Đất trồng
Để trồng cây chanh leo, đất cần thoát nước tốt, không để nước đọng. Đất nên có thành phần cơ giới nhẹ, tầng canh tác sâu hơn 50 cm, độ mùn trên 1% và pH trong khoảng 5,5-6.
2. Nhiệt độ
Cây chanh leo thích hợp với nhiệt độ trong khoảng 16-30oC, không có sương muối.
3. Chuẩn bị đất trồng
Cây chanh leo có thể được trồng trên mọi địa hình. Tuy nhiên, đất thoáng xốp và giàu chất hữu cơ như đất thịt nhẹ, đất đỏ Bazan là lựa chọn tốt. Trước khi trồng, hãy làm sạch cỏ dại và cào san mặt đất để đảm bảo mặt đất bằng phẳng. Đối với địa hình dốc, nên tạo rãnh thoát nước để tránh rửa trôi và xói mòn đất. Thực hiện đào hố kích thước 60 x 60 x 60cm, bỏ lớp đất mặt 1 bên. Bón vôi 0,5 kg/hố sau đó bón lót phân chuồng 10-15kg + 0,5 kg lân/hố và trộn đều với lớp đất mặt.
4. Thời vụ trồng
Cây chanh leo được trồng vào tháng 11 và tháng 1 của năm sau. Mật độ trồng phù thuộc vào điều kiện đất đai và khả năng thâm canh. Có thể trồng 400 cây/ha với khoảng cách 5x5m, 500 cây/ha với khoảng cách 5x4m hoặc 625 cây/ha với khoảng cách 4x4m.
5. Làm giàn trồng
Chanh dây là loài cây leo, nên cần thiết lập giàn trồng. Có thể sử dụng giàn mướp hoặc giàn kiểu chữ T. Tuy nhiên, giàn kiểu chữ T giúp cây chanh dây phát triển tốt hơn do tiếp xúc với ánh sáng mặt trời rộng hơn và giảm nguy cơ bị nấm bệnh. Độ cao của giàn nên là 1,8-2m, với các trụ tre, gỗ hoặc bê tông, và căng lưới thép bên trên với khoảng cách ô vuông 40x40cm để cây leo trên đó.
6. Tưới nước
Cây chanh dây yêu cầu độ ẩm cao và cần lượng nước nhiều và thường xuyên. Vì vậy, hãy tưới cây hàng ngày, mỗi lần tưới từ 20-30l/gốc và tưới 2 ngày 1 lần. Trong mùa khô, lượng nước tưới cần tăng để cây phát triển tốt và đạt năng suất cao. Ngoài ra, thiết lập hệ thống tưới phân giúp cây chanh dây hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả hơn.
7. Bón phân
- Bón phân từ lúc trồng đến khi cây chanh dây ra hoa: Sử dụng các loại phân NPK có hàm lượng đạm và lân cao như NPK 16.16.8 hoặc NPK 12.12.6. Lượng bón từ 0,15-0,4kg/lần bón, bón từ khi trồng (20 ngày sau khi trồng) và định kỳ (1 tháng 1 lần) cho đến khi cây chuẩn bị đến giai đoạn ra hoa (trước khi ra hoa 1 tháng) thì ngừng bón.
- Bón phân giai đoạn nuôi quả: Sau khi ra hoa khoảng 1 tuần, hoa sẽ héo và cây bắt đầu phát triển quả. Từ khi hoa trổ đến khi quả chín mất khoảng 60-90 ngày. Sử dụng phân có hàm lượng đạm, lân, kali cao như NPK 15.15.15, NPK 16.10.12 hoặc NPK 12.12.18. Lượng bón 0,5kg/cây và bón 2-3 lần (ngừng bón trước khi thu hoạch quả 1 tháng).
- Bón phân giai đoạn sau thu hoạch: Sau khi thu hoạch 1 tuần, bón phân hồi phục cho cây chanh dây. Sử dụng phân NPK có hàm lượng đạm và lân cao như NPK 16.16.8 hoặc NPK 12.12.6. Lượng bón từ 0,3-0,5kg/lần bón và bón định kỳ (1 tháng 1 lần) cho đến khi cây chuẩn bị đến giai đoạn ra hoa (trước khi ra hoa 1 tháng) thì ngừng bón. Định kỳ (3 lần/năm), bổ sung phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ cho cây chanh dây với lượng bón từ 10-15kg/gốc.
Tóm lại, trồng cây chanh leo có thể mang lại cho bạn những quả chanh thơm ngon cùng với nhiều lợi ích sức khỏe. Với các kỹ thuật trồng và chăm sóc cây chanh leo trên, bạn sẽ có thể trở thành một nhà vườn thành công. Để biết thêm chi tiết, vui lòng truy cập Hobbiton Mộc Châu.